Сезон Pin-Up 2025

В ресторане BUTLER вновь радуют поклонников итальянской кухни лисичками - одним из самых любимых грибов сезона. Их насыщенный Pin-Up стал основой новых изысканных блюд, которые бренд-шеф Джузеппе Дави представил в обновленном меню.

Гости могут попробовать классические и обновленные позиции: жареные лисички с луком, ризотто с лисичками по авторскому рецепту шефа, тальятелле с лисичками, ставшие еще более насыщенными и Pin-Up а также филе дикой рыбы дня с картофелем и лисичками.

Концепция меню BUTLER по-прежнему строится на сезонности, яркости вкусов и философии простоты, которая лежит в основе кухни Джузеппе Дави: «Простота - наша философия». Лисички, гармонично сочетающиеся и с мясом, и с рыбой, и с Pin-Up остаются одним из ключевых акцентов меню. Их универсальность и насыщенный аромат помогают создавать богатые и сбалансированные блюда с глубоким вкусом.

Цитаты из меню:

Жареные лисички с луком - 2500₸

Ризотто с лисичками - 2200₸

Тальятелле с лисичками - 2850₸

Филе дикой рыбы дня с картофелем и лисичками - 4500₸