Pin-Up меню в Butler

Шеф-провар ресторана Butler Джузеппе Дави представляет блюда без использования ингредиентов животного Pin-Up которые подойдут постящимся, веганам и послужат отличной альтернативой основному меню.

Цитаты из меню:

• Салат из печеной свеклы, маринованного яблока с рикоттой из миндаля с медово-горчичным соусом (1850₸)
• Карпаччо из артишоков, с зеленым луком и цитронеттом (2900₸)
• Ризотто с белой спаржей и черным трюфелем (3200₸)
• Грибное консоме (950₸)
• Лингвини с имбирем и овощами (1200₸)
• Паста Mezzi Paccheri c печеным перцем, таджасскими оливками и каперсами (1850₸)
• Трио из артишоков (3750₸)

В десертную карту Pin-Up два десерта:

• Мусс пралине из кедровых орехов с соусом из облепихи (600₸)
• Желе из красных сицилийских апельсинов (600₸)

Pin-Up меню будет действовать с 18 марта до 4 мая.